（2016•东台市一模）如图所示，用酒精灯对烧瓶加热，瓶中水减少，金属盘底部出现水滴，这是烧瓶内的水先    （填物态变化名称）后液化形成的．金属盘的温度升高，此过程中金属盘的内能    ，这是通过    方式改变内能的．

【考点】汽化及汽化吸热的特点,热传递在生活中的应用

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