在探究“水沸腾时温度与时间的关系”实验中，除了要记录多组加热时间和水的温度以外，还需要从观察的现象中提取一个信息，这个信息是    ；某同学实验中还发现了一个现象，水沸腾前温度上升的越来越慢，其中的原因可能是    ．

【考点】沸腾及沸腾条件

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