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优优班--学霸训练营
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冰糖葫芦(如图)的制作方法是:将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量的白糖(晶体)放入锅中加热,待白糖变为糖浆后,将山楂蘸上糖浆,等山楂上的糖浆冷却变成固态即可( )
A.白糖变为糖浆属于液化过程
B.糖浆冷却变成固态为吸热过程
C.白糖变为糖浆的过程中有一段时间温度不变
D.以上说法都不正确
【考点】
凝固与凝固放热特点,晶体和非晶体的区别
【分析】
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【解答】
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难度:较难
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