习近平总书记曾在新华社一份《网名呼吁遏制餐饮环节“舌尖山的浪费”》的材料上作出批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，要厉行节约、反对浪费，节约新风正在改变中国。今年一季度，全国餐饮业收入增长8.4%，比上年同比放缓4.2个百分点。特别是靠政府宴请过日子的大型高档餐饮业销售下滑明显，四星级以上酒店营业额下滑18.9%，开始“入冬”遭遇“寒流”，相关行业开始转型谋求出路。
（1）有人认为：“厉行节约会抑制消费，进而影响经济发展。” 请谈谈你的看法。并说说我们应该如何树立正确的消费观。
（2）结合《经济生活》知识，为高端餐饮业走出“寒流” 打好转型战提出建议。

【考点】树立正确的消费观,企业经营成功的因素

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