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优优班--学霸训练营
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近年来随着国家经济发展水平和人民生活水平的提高,“吃的放心、吃的开心”越来越成为老百姓热议的话题。阅读材料回答问题。
材料一 发展中的饮食文化
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称,中国烹饪不仅仅是一门技术,同时也是一种文化。各地应自然地理、气候条件等影响而形成了不同的菜系和地方小吃。近年来,徽派美食不仅有着古法的传承,在创新上也下足了功夫,创造出数不清的菜肴佳品。今天,饮食文化已逐渐与我国的文学、史学、哲学、美学、民俗学等其他社会科学融合在一起,成为我们值得研究的一门科学。
(1)请运用唯物辩证法的知识对材料一进行分析。
材料二 舌尖上的绿色安全
食品的安全性与人们日常生活密切相关,已成为社会共同关注的热点问题。近年来,现代科技的迅猛发展虽然使生活条件得以极大的改善,但并未给食品安全带来根本改善,产品质量问题和产品安全问题层出不穷,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,是否能够得到妥善处理,影响深远。
(2)请你从企业角度为解决我国的食品安全问题提出几点建议?
材料三 走出去的中华美食
2014年9月“中华美食走出去”论坛在成都举办,50余位来自美国、英国、智利、澳大利亚等国家的海外中餐业协会负责人及众多国内知名中餐企业负责人与会,大家一致认为美食可以作为中华文化的传播载体,促进中外民间交流互鉴,助推中华文化走出去。
(3)结合材料运用“文化传承与创新”的知识说明如何推动中外文化交流和发展?
【考点】
企业经营成功的因素,文化传承与创新,联系的普遍性,矛盾的普遍性原理,矛盾的特殊性原理,辩证法的革命批判精神与创新意识,材料分析题
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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