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优优班--学霸训练营
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萃取过程中应避免明火加热,而采用水浴加热的原因是( )
A.水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
B.水浴加热是为了保证提取的物质充分溶解在萃取剂中
C.防止明火加热时有机溶剂挥发
D.明火加热容易引起有机溶剂燃烧,爆炸
【考点】
从生物材料中提取某些特定成分
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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