图是高等动物体内细胞与外界进行物质交换图
（1）图中虚线内物质总称为 ， 其中A代表 ，B代表 ．
（2）填写图中E系统的名称： ．
（3）人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质．但一般情况下，机体能使PH稳定在一定范围内，这是因为人体血浆中有 这些缓冲物质．

【考点】内环境的理化特性;内环境的组成

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