维生素C又称抗坏血酸，能够将I₂转化为I^﹣ ， 说明维生素C的性质是（   ）

A．易溶于水

B．受热易分解

C．具有还原性

D．可由人体自身合成

【考点】氧化还原反应;维生素在人体中的作用

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