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优优班--学霸训练营
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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物为葡萄糖
B.酒精消毒的原理是酒精能使蛋白质变性
C.重金属盐能使蛋白质变性凝结,所以误食重金属盐会中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
【考点】
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
【分析】
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【解答】
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难度:中等
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