苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe²⁺ ， 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（   ）

A．氧化性

B．还原性

C．碱性

D．酸性

【考点】铁盐和亚铁盐的相互转变

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