在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：

下列叙述正确的是（   ）

A．“地沟油”可用于制备生物柴油

B．生物柴油属于油脂

C．该反应属于酯化反应

D．生物柴油的氧化反应是吸热反应

【考点】油脂的性质、组成与结构

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