媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质．下列有关“地沟油”的叙述正确的是（  ）

A．组成元素一定只是C，H，O

B．是生物体内主要的能源物质

C．脂质通过细胞膜的方式是协助扩散

D．可引起细胞膜蛋白质改变

【考点】物质跨膜运输的方式及其异同;蛋白质变性的主要因素;脂质的种类及其功能

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