下列说法正确的是（   ）

A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色

D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

【考点】乙烯的化学性质;有机高分子化合物的结构和性质;乙醇的化学性质;煤的干馏和综合利用

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