在豌豆粒中，由于控制合成淀粉分支酶的基因中插入外来的DNA片段而不能合成淀粉分支酶，使得豌豆粒不能合成淀粉而变得皱缩．此事实说明了（  ）

A．基因是生物体性状的载体

B．基因能直接控制生物体的性状

C．基因可以通过控制酶的合成来控制生物体的性状

D．基因可以通过控制蛋白质的结构来控制生物体的性状

【考点】基因、蛋白质与性状的关系

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