从下列六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在空格内．
A．乙烯 B．乙醇 C．乙酸 D．油脂 E．氨基酸   F．淀粉
（1）属于烃类的是 ______ ．
（2）植物油、动物脂肪的主要成分是 ______ ．
（3）能与乙醇在一定条件下发生酯化反应的是 ______ ．
（4）属于天然高分子化合物的是 ______ ．
（5）蛋白质在酶等催化剂作用下也可以水解，最终生成 ______ ．
（6）交通警察险查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾，当其遇 ______ 时由橙色变为绿色．

【考点】有机高分子化合物的结构和性质，乙烯的性质，乙醇的性质，油脂

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