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下列关于有机物的说法正确的是（　　）

A．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

B．蔗糖和葡萄糖不是同分异构体，但属同系物

C．苯酚、甲醛通过加聚反应可制得酚醛树脂

D．石油裂解和煤的干馏都是化学变化，而石油的分馏和煤的气化都是物理变化

【考点】苯酚的性质，煤的干馏和综合利用，麦芽糖，淀粉

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难度：较难

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