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  • 关于油脂的理解或说法中,正确的是(  )
    ①油脂在人体内水解,水解产物可在人体内氧化提供能量;
    ②油脂为人体合成其他化合物提供了原料;
    ③油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
    ④油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收.
    【考点】油脂
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    难度:较易
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