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优优班--学霸训练营
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下列说法正确的是( )
A.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解
D.葡萄糖与淀粉互为同分异构体
【考点】
油脂
【分析】
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【解答】
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难度:难
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