糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法你认为正确的是（　　）
①淀粉是人体所需能量的重要来源　
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解能生成多种氨基酸 
④用平行光照射蛋白质溶液，可看到一条明亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C₆H₁₀O₅）_n，互为同分异构体．

A．①③④

B．①③⑤

C．②③④

D．②⑤⑥

【考点】油脂，蛋白质，淀粉

【分析】请登陆后查看

【解答】请登陆后查看