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  • 关注食品安全,关爱身体健康.
    ①维生素A又称 ______ 维生素(填字母).
    a.视黄醇,水溶性      b.抗坏血酸,水溶性      c.视黄醇,脂溶性
    ②下列药物中属于抗生素的是 ______ (填字母).
    a.复方氢氧化铝片      b.阿司匹林              c.青霉素
    ③加碘盐中碘元素的存在形式是 ______ (填字母).
    a. I2                 b.KIO3                  c.KI
    ④在食品加工或餐饮业中,特别要严加控制用量的物质是 ______  (填字母).
    a.亚硝酸钠              b.碳酸氢钠             c.氯化钠
    ⑤综合利用“地沟油”的一种方法是将它水解以获取高级脂肪酸和 ______ (填名称).
    【考点】合理膳食,碘与人体健康,油脂,维生素,正确使用药物
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    难度:较易
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