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  • 学习一门科学知识,是想利用科学知识解释生活当中的现象以及创造更加美好的生活,某同学学习了蛋白质变性的性质之后,就试着设计方法来对食物进行消毒,其中合理的是(  )
    【考点】蛋白质
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    难度:较易
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