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优优班--学霸训练营
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毛巾、口罩要经常用开水蒸煮;被褥要放太阳光下直射,其目的是( )
A.使蛋白质变性
B.使油脂水解
C.使氨基酸变性
D.使多糖水解
【考点】
蛋白质
【分析】
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【解答】
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难度:较难
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