现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是 ______ ．
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是 ______ ．
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是 ______ ．

【考点】维生素，微量元素

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