保证食品安全、保持营养均衡，是保障人体健康的基础．
①维生素是人体需要的营养物质．如图为某品牌维生素C泡腾片说明书的部分内容．该泡腾片中添加的着色剂是 ______ ，泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于添加的酒石酸和 ______ 反应释放出了气体．
②缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，该微量元素是 ______ （填字母）．
a． 碘           b．铁           c．钙
③在鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为 ______ ．
④使用青霉素可能会产生过敏，在用药前患者一定要进行 ______ ．

【考点】维生素，微量元素，正确使用药物

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