“靖州杨梅甜天下”，靖州杨梅个大饱满，酸甜味美，可以鲜吃，也可以制成蜜饯和杨梅酒，很受人们喜爱．
（1）杨梅开花时节如果遇上连日阴雨，其产量会大幅下降，是因为下雨影响了杨梅树的 ______ ．
（2）杨梅里的糖分是其叶片通过 ______ 作用合成的．
（3）杨梅酒是将杨梅通过 ______ 菌的发酵配制而成．
（4）杨梅蜜饯是一种很受欢迎的食品，防止其腐败的一般方法是 ______ ．
（5）农民为了繁殖大量的杨梅树又不改变杨梅的品质，常用的方法是 ______ ．

【考点】果实和种子的形成，光合作用，植物的扦插和嫁接，食品的保存

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