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如图是一种简易的实物保存方法，与火腿肠相比较，下列叙述正确的是

A．两者利用的都是巴氏消毒法杀菌后密封保存

B．两者都属于真空保存食品的方法

C．两者与冰箱保存食品的原理是相同的

D．两者都是将食品原有的微生物杀死，然后利用不同方法保存

【考点】食品的腐败原因和食物的保存

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难度：较难

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