下列关于组成生命的化学物质叙述中不正确的是（　　）

A．碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央

B．分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气

C．氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如图

D．多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子

【考点】脂质的种类和作用，氨基酸的结构及其种类，生物大分子以碳链为骨架

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