甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，乙图是甲图的局部放大。不同囊泡介导不同途径的运输。图中①～⑤表示不同的细胞结构，请分析回答以下问题：（[ ]中填写图中数字）。
（1）囊泡膜的主要成分是 ，细胞代谢的控制中心是[ ] 。
（2）甲图中囊泡X由[ ] 经“出芽”形成，到达④并与之融合成为其一部分。囊泡Y内“货物”为水解酶，由此推测细胞器⑤是 。
（3）乙图中的囊泡能精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外，据图推测其原因是 ，此过程体现了细胞膜具有 的功能。
（4）囊泡运输与S基因有关，科学家筛选了酵母菌S基因突变体，与野生型酵母菌对照，发现其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累。据此推测，S基因编码的蛋白质的功能是 。
