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优优班--学霸训练营
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下列关于酶的叙述,正确的是( )
A.酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色
B.酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性
C.细胞代谢能够有条不紊地进行主要由酶的高效性决定
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
【考点】
酶的特性及应用
【分析】
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【解答】
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难度:难
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