如图所示是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果．

根据实验结果，以下结论正确的是（　　）

A．蔗糖被水解成非还原糖

B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

C．淀粉酶活性在60℃比40℃高

D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

【考点】探究影响酶活性的因素实验

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