如表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的实验，请依据设计的实验操作步骤，回答下列问题：
| 操作步骤 |
操作方法 |
试管甲 |
试管乙 |
| 1 |
加体积分数为3%的过氧化氢溶液 |
2mL |
2mL |
| 2 |
加质量分数为5%的盐酸 |
1mL |
/ |
| 3 |
加质量分数为5%的氢氧化钠溶液 |
/ |
1mL |
| 4 |
加质量分数为20%的猪肝研磨液 |
2滴 |
2滴 |
| 5 |
观察 |
|
|
（1）本实验的因变量
______
，可观测的指标是
______
．
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：
______
．在完成改进方案后，预测实验可能出现的结果：
______
．
（3）为了将此次多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行
______
（高温/冷藏）处理，原因是
______
．
