水果、蔬菜中往往含有一些碱性物质如碳酸钠。当食用这些食物时，碳酸钠进入血液后，人体的即时反应是：
(1)碳酸钠与血液中的________缓冲对发生作用，相应的反应式：____________
(2)所形成的________通过________(器官)以________的形式排出体外。
(3)因此，通过血液中缓冲物质的作用，使血液中的________维持在相对稳定状态。