[生物——选修1：生物技术实践]
某同学配制含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后，对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按下表处理：
组别
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处理
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A组
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打开培养皿盖，距地面0.3米处暴露15分钟
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B组
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打开培养皿盖，距地面0.6米处暴露15分钟
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C组
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打开培养皿盖，距地面0.9米处暴露15分钟
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D组
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打开培养皿盖，距地面1.2米处暴露15分钟
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E组
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不打开培养皿盖
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将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2～3天，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。回答下列问题：
（1）上述实验的实验目的是________。若E组的培养基表面有菌落生长，说明了________。
（2）培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为微生物生长提供________和________。
（3）实验过程中“待培养基冷却至室温”的目的有________。
（4）实验结束后，对使用过的培养基应进行________灭菌处理。
