[生物——选修1：生物技术实践]
焚烧秸秆是导致雾霾的原因之一。下图是工业上利用秸秆中的纤维素发酵生产酒精的基本工艺流程：
回答下列问题：
（1）步骤①需要的微生物大多分布在 的环境中。②中获得的酶是一种复合酶，其中 能将纤维二糖分解成发酵所需的葡萄糖。
（2）为了获得酵母菌，可取土样将其稀释，用涂布器涂布到多个琼脂固体培养基的表面，这种方法称为 。下图所示的四种菌落分布情况中，不可能由该方法得到的是 。
用这种方法统计样本菌落数时，需要设置空白对照组，原因是 。
（3）步骤③要注意对接种器材进行 ；步骤④一般需将温度控制在 。
