如图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解（谷氨酸 \( \xrightarrow{\text{谷氨酸脱羧酶}}\)氨基丁酸+CO₂）的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线．下列叙述正确的是（　　）

A．曲线1表示的是谷氨酸的浓度变化

B．曲线2表明，在该条件下谷氨酸在大约25分钟时完全分解

C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线，则曲线2代表的温度高于曲线3和曲线4代表的温度

D．如果曲线2、3、4代表不同酶浓度下的酶促反应，则曲线2代表的酶浓度高于曲线3和曲线4

【考点】传统的发酵技术

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