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优优班--学霸训练营
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在“探究果胶酶的用量”实验中,下列说法不正确的是( )
A.实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液
B.本实验应控制在适宜温度和pH条件下
C.底物浓度一定时,酶用量越大,滤出的果汁越多
D.反应液的pH必须相同
【考点】
果胶酶在果汁生产中的作用
【分析】
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【解答】
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难度:较易
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