某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明．
①成分：含碱性蛋白酶等；
②用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时．使用温水效果更佳；
③注意：切勿用于丝质及羊毛衣料．用后彻底清洗双手．
请回答以下问题：
（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是
______
．
（2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图A、B表示．
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为
______
．
②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为
______
．
③该学生在实验过程中可通过直接测定
______
指标来表示酶的催化效率．
（3）加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其原因是
______
．
