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优优班--学霸训练营
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下列有关生物技术实践的叙述,正确的是
A.制作腐乳时,在密封腌制过程中需要毛霉等微生物发挥作用
B.加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来
C.利用固定化酵母细胞进行发酵,属于连续的酶反应
D.固定化酶发挥作用需要提供适宜的温度、pH和营养
【考点】
固定化酶和固定化细胞,腐乳的制作,探究加酶洗衣粉的洗涤效果
【分析】
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【解答】
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难度:难
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