请回答下列有关微生物培养、发酵过程中的相关问题：
（1）在“分离以尿素为氮源的微生物”的实验中，配制好的尿素固体培养基加上封口膜后用
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方法灭菌，冷却后加入用G6玻璃纱漏斗过滤的尿素溶液．玻璃纱漏斗角后需用适宜浓度的
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浸泡，再用
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冲洗，干燥后保存．
（2）在“果汁中的果胶和果胶酶”实验中，可以用
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（A.50%乙醇 B.70%乙醇 C.90%乙醇 D.95%乙醇）鉴别果胶．果胶酶可以从黑曲霉或
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中提取，配制这些微生物的培养基时需要将pH调至
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（3）在“用果汁制作果酒”实验中，为了增加果酒的含糖量，可以在发酵瓶中加入一定量的
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