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以下关于生物技术的说法正确的是：（）

A．家庭酿果酒，一般不对果实进行严格的消毒，主要是避免果酒的品质受到影响

B．可用酸化的重铬酸钾来检验是否含酒精，如出现蓝绿色，则说明已产生酒精

C．从玉米胚芽中提取的胚芽油不易挥发，宜选用压榨（或萃取）法从玉米胚芽中提取。

D．在腐乳制作过程中加盐，随层数的加高减少盐量

【考点】植物芳香油的提取，果酒和果醋的制作，腐乳的制作

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难度：较易

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