回答下列有关植物有效成分提取的问题.
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和
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,以提高萃取效率.鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用
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法,在鉴定的过程中需要用
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作为对照.
(2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是
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,分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是
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,除去固体硫酸钠的常用方法是
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(3)橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会产生
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的问题,所以一般采用
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法.