优优班--学霸训练营 > 题目详情
  • 如表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是（　　）
    选项 微生物种类 细胞类型 发酵条件 应用
    A 酵母菌 真核细胞 有氧 酿酒
    B 毛霉 真核细胞 无氧 制腐乳
    C 醋酸菌 真核细胞 有氧 制醋
    D 乳酸菌 原核细胞 无氧 制泡菜
    【考点】制作泡菜并检测亚硝酸盐含量，果酒和果醋的制作，腐乳的制作
    【分析】请登陆后查看
    【解答】请登陆后查看
    难度：较易
    收藏 试题篮
0/40

进入组卷