细胞工程可分为植物细胞工程和动物细胞工程等，请回答下列关于细胞工程的问题：

（1）下图所示为植物体细胞杂交的流程。图中“去壁”要使用的酶是        ；①过程常用的方法有物理法和化学法，物理法包括        等；③过程和④过程分别表示        。

(2)下图所示为制备单克隆抗体的流程。图中“筛选”包括选择培养和抗体阳性检测，其中能在特定的选择培养基中存活的是 细胞，而抗体阳性检测的目的是       。

(3)筛选中的目标细胞还可以注射到小鼠腹腔内增殖，从           中提取单克隆抗体。与普通抗体相比，单克隆抗体具有         等优点。