实验室常通过燃烧红磷法测定空气中氧气的含量\(\rm{(}\)装置如图\(\rm{).}\)步骤如下：
\(\rm{①}\)用弹簧夹夹紧橡皮管；\(\rm{②}\)点燃燃烧匙内的红磷，立即伸入瓶中并塞紧瓶塞。\(\rm{③}\) ______ 。\(\rm{④}\)观察并记录水面的变化情况。
\(\rm{(1)}\)补全上述实验步骤\(\rm{③}\)的操作内容。
\(\rm{(2)}\)多次实验发现，集气瓶内上升的水面始终小于瓶内原有空气体积的\(\rm{ \dfrac {1}{5}.}\)可能原因是 ______ 。