\(\rm{2018}\)年是改革开放\(\rm{40}\)周年，\(\rm{40}\)年来，一代代中华儿女用汗水和智慧让歌词中“希望的田野”从梦想走向现实\(\rm{!40}\)年来的变化也让我们真切地感受到了“幸福都是奋斗出来的\(\rm{!}\)”请回答：

\(\rm{(1)}\)“一片冬麦，一片高粱”富含的营养素是\(\rm{①}\) ______ ，该种营养素在人体内经\(\rm{②}\) ______ 放出能量，为\(\rm{③}\) ______ 和维持恒定体温提供能量。
\(\rm{(2)}\)“禾苗在农民的汗水里抽穗”，给“禾苗”施加过磷酸钙，可以增强其\(\rm{①}\) ______ 能力，过磷酸钙是\(\rm{②}\) ______ \(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)和\(\rm{CaSO_{4}}\)的混合物。炎热的夏天，农民在耕作时大量出汗，可以喝一些含有\(\rm{③}\) ______ 的饮品。
\(\rm{(3)}\)“西村纺花，东港撒网”，棉花属于\(\rm{①}\) ______ 材料，“渔网”的主要成分是合成纤维，下列属于合成纤维优点的两个选项是\(\rm{②}\) ______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
A.强度高    \(\rm{B.}\)吸水、透气性好    \(\rm{C.}\)耐化学腐蚀    \(\rm{D.}\)耐高温、不易老化