在生产、生活和实验中常加入某些物质，这些物质起到重要的作用，请回答下列问题：
\(\rm{(1)}\)硫在氧气里燃烧的实验中，集气瓶里预先放入少量水的作用．
\(\rm{(2)}\)探究“乙醇能溶于水”的实验中，向水中加入几滴红墨水的作用．
\(\rm{(3)}\)家用煤气\(\rm{(}\)含有一氧化碳\(\rm{)}\)中掺入微量具有难闻气味气体的作用．