某些有机物的转化如图\(\rm{1}\)所示\(\rm{.}\)已知：\(\rm{A}\)是营养物质之一，米饭、馒头中富含\(\rm{A}\)，在酸性条件下水解的最终产物是\(\rm{B.C}\)是白酒的主要成分，能直接氧化成酸性物质\(\rm{D}\)．

请回答下列问题：
\(\rm{(1)A}\)的名称是 ______ ；\(\rm{C}\)中官能团的名称是 ______ ．
\(\rm{(2)}\)下列有关\(\rm{B}\)的性质说法正确的是 ______  \(\rm{(}\)填字母序号，下同\(\rm{)}\)．
\(\rm{a.}\)燃烧时有烧焦的羽毛味
\(\rm{b.}\)在人体中氧化的最终产物是\(\rm{CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O}\)
\(\rm{c.}\)在碱性、加热条件下，能与银氨溶液反应析出银
\(\rm{d.}\)在加热条件下，能与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀
\(\rm{(3)}\)反应\(\rm{③}\)所需要的试剂是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)工业上用乙烯与水反应制备\(\rm{C}\)，该反应的化学方程式是 ______ ，反应类型是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)反应\(\rm{④}\)的化学方程式是 ______ ；下列说明该反应已经达到化学平衡状态的是 ______ ．
\(\rm{a.}\)正、逆反应速率相等         \(\rm{b.C}\)、\(\rm{D}\)、\(\rm{E}\)的浓度均相等
\(\rm{c.}\)体系的质量不再发生变化      \(\rm{d.C}\)、\(\rm{D}\)、\(\rm{E}\)的质量均不再变化
\(\rm{(6)}\)若实验室利用图\(\rm{2}\)制备\(\rm{E}\)，导管口不能深入\(\rm{N}\)试管中液面下的原因是 ______ ．