下列关于有机物的说法中，正确的一组是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
\(\rm{①}\)纤维素、油脂、蛋白质一定条件下在人体内都能发生水解反应
\(\rm{②}\)“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物
\(\rm{③}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和\(\rm{NaHCO_{3}}\)溶液振荡后，静置分液
\(\rm{④}\)石油的裂化、煤的干馏、煤的液化都是化学变化
\(\rm{⑤}\)淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液发生反应．