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优优班--学霸训练营
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油脂是人类的三大营养物质之一,以下有关油脂的叙述中,错误的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)
A.油脂属于酯类
B.某些油脂兼有酯和烯烃的一些化学性质
C.油脂的氢化又叫油脂的硬化
D.油脂是纯净物,不是混合物
【考点】
油脂
【分析】
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【解答】
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难度:易
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