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  • 下列以高粱为主要原料的酿醋工艺中，利用醋酸溶解性的是

    A.

    B.

    C.

    D.

    蒸拌原料

    淀粉发酵

    用水浸淋

    放置陈酿

    【考点】乙酸的性质
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